材料:冻土豆粉200克、云豆50克、精盐3克、香油5克。
制作过程:
1、将冻土豆粉放入水中泡出涩味后,沉淀淀粉。
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2、将云豆洗净后煮烂。
3、在冻土豆淀粉中放入热盐水,做成圆扁的模样,然后将云豆嵌入其中。将其放入蒸锅中蒸出后,抹上香油放入盘子中。
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