1、木耳是非常好的养生食品,黑色的食品可以壮阳补肾。2、木耳中有丰富的蛋白质,常吃可以起到补铁、养颜、乌发的作用。3、木耳热量比较低,常吃可以起到减肥的作用。4、醋可以起到软化血管的作用,从而就可以预防动脉硬化、脑血栓等疾病。5、醋增进食欲,它可以促进唾液和胃液的分泌,兴奋大脑神经中枢,帮助食脑血栓等疾病。5、醋增进食欲,它可以促进唾液和胃液的分泌,兴奋大脑神经中枢,帮助食物的消化吸收,促进食欲,消食化积。6、醋可以提高菜肴营养价值,它能减少烹饪原料中维生素C的损失,促进食物中钙、铁、磷等矿物成分的溶解,提高菜肴的营养价值。7、醋能降脂,它里面的尼克酸能促使胆固醇经肠道随粪便排泄
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