在所有的烹饪方法,除了凉拌,最保存营养的就是高压锅蒸食物,其时间短,速度快,对食物破坏小。所以灵芝用高压锅蒸完全没问题。
灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
主要分布于中国浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建等地。
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