红烧脆鲩怎么做 - 考驾照网
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红烧脆鲩怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-07 23:51

　　1、食材：脆皖鱼、姜、葱、香菜、洋葱、生抽、冰糖、油。

　　2、将脆皖鱼切成大块（切太薄的话刺比较多），生姜切片、葱切段、洋葱切丝。

　　3、热锅下油，放入生姜片爆香，放入脆皖鱼香煎至两面金黄色盛出。

　　4、锅内留油，放入冰糖翻炒出糖色，放入脆皖鱼，葱白、洋葱翻炒至香，倒入生抽、蚝油、盐和少许水焖至收汁，放上葱段和香菜即可！

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