坑螺煲鸡放什么材料 - 考驾照网
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坑螺煲鸡放什么材料

来源：考驾照网更新时间：2020-08-18 00:00

坑螺煲鸡所需材料为：山坑螺500g，鸡半只，蚝油适量，豉油适量，砂糖适量，香菇2只，盐适量，香菜葱段少许，料酒适量。具体制作步骤如下：

1、先吧鸡调味，腌制半小时；

2、用锅爆炒一下腌好的鸡，炒至半熟状，起锅；

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3、用砂锅烧油，放蒜、姜爆香，然后把洗干净的山坑螺放进锅里铺在底部，然后再放上第二部炒过的鸡块，再放少许冷开水，用中火焖熟即可；

4、到焖熟材料，把香菜葱段放上即可。

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