紫刀豆的腌制方法 - 考驾照网
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紫刀豆的腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-08 12:04

　　1、将买来的刀豆洗干净，切成小块放入盆中备用。

　　2、将摊在簸箕上，晾干，半天晒晒，表皮缩水即可。

　　3、将晾干的刀豆撒上盐，如果出水了没关系。

　　3、将准备好的红辣椒和蒜米用料理机打成蓉。

　　4、一层一层的加刀豆和蒜蓉辣椒酱，然后用筷子或干净的勺子搅拌。

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　　5、全部装好后，放橄榄油，搅拌一下封好口，半个月后即可食用。

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