干墨鱼放一年左右还能吃,干墨鱼在冷冻条件下可以放一年,但是放的时间太长干墨鱼的营养价值会流失,味道也不好,所以尽快食用才是正确的方式。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼又称墨斗鱼、乌贼。俗称墨鱼骨,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛的常用中药。
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