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木耳炒山药的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-09 01:19

　　1、原料：山药一小根、木耳5-6朵。

　　2、配料：盐、葱花少许、油。

　　3、把木耳用凉水浸泡2-3小时，泡发后洗净择成小朵。

　　4、2.把刮好皮的山药改刀切成片状，并用淡盐水浸泡，这样可以防止它氧化变黑。

　　5、3.切些葱花备用，做锅开水，水开后放少许盐。

　　6、4.把木耳放入焯一下，再把山药快速焯一下。

　　7、5.做锅放少量的油，油热后，放入葱花即可。

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