海蛎蒸蛋。
主料：海蛎150g、鸡蛋3个。
辅料：酱油适量、精盐适量。
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步骤：
1、备鸡蛋，海蛎；
2、鸡蛋里加适量细盐；
3、再加适量清水一起打到融合；
4、将蛋液过沥至蒸制的容器里；
5、上蒸锅，隔水蒸制；
6、蒸至蛋液凝固，将海蛎铺在蒸蛋的上面，继续蒸制三分钟左右；
7、将蒸制出来的汤汁沥去，按个人口感加适量酱油提味即可；
8、一份海蛎蒸蛋就完成了。
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