炒培根肉的家常做法可做成培根炒青椒。
食材:青椒、培根、耗油、豆鼓鸡汁。
做法:
1、将青椒洗净去籽,切适当大小备用;
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2、培根切适当大小备用;
3、将切好的培根片放入无油的锅中;
4、煎至表面略焦黄盛出备用;
5、锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味;
6、放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即可。
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