平时我们购买的面粉中如果有沙子的话,可以使用罗子筛进行筛除,罗子筛是一种很细的筛面的工具,将面粉放在上面经过过滤后就可以将面粉和沙子进行分离。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
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