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清蒸甲鱼的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-09 14:37

　　1、原料：甲鱼、姜片、盐、料酒。

　　2、将开水冲入甲鱼泡2分钟，去掉外膜、剪掉脚趾。

　　3、清除内脏洗净捞出。

　　4、放入盘中，在甲鱼的肚子里，加适量的盐抹匀。

　　5、随后，搁入姜片。

　　6、接着，翻过来，搁入剩余的姜片，加适量的料酒。

　　7、然后，放入高压锅里。

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　　8、最后，焖至没气后开盖取出。

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