食材:糯米粉250克,红糖500克。
准备糯米粉;倒水混合,水要适度,温水和冷水都可以,但是一定要调节好,以免太硬搓不开汤圆;搓成团状,要用力搓,搓成适中就可以了;准备红糖待用;将红糖放进锅里滚开,盖上锅盖10分钟就可以了;倒进汤圆煮10分钟待汤圆浮起即可。
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