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大蒜不能和大葱一起食用，因为这两中食物本身都是属于一种刺激性的食物，两者同吃对于肠胃健康是不好的，会出现腹泻以及腹痛的现象；
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气；
鸡肉与大蒜相克，大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒，而鸡肉甘酸温补，蒜气熏臭，也与鸡不合；
狗肉温补，大蒜辛辣，一起食用的话，就会助火伤阴；
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象；
大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火；
红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状；
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鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火；
蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻；
大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。