剁椒脆猪耳怎么做 - 考驾照网
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剁椒脆猪耳怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 18:37

　　1、主料：无根猪耳250克，香菜适量。

　　2、调料：红尖椒，蒜片，盐，味精，白酒各适量。

　　3、无根猪耳去毛洗净，焯水煮熟，改薄片。

　　4、调料制成剁椒，与原料拌匀即可。

　　5、猪耳不宜煮得过烂，凉透后再改刀。

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