1、熏香扑鼻。形容熏香味很浓郁,尤其是突然闻到的时候。
2、回味无穷。回味:指吃过东西以后剩下的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。
3、肥而不腻。指菜虽然是肥肉做的,但却不油腻。
4、腊香四溢。指腊肉的香味向四周飘溢。
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5、咂嘴咂舌。 形容贪吃的馋相,表示食物味道美好。
腊肉:是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。它是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮。
熏腊肉
能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。