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氧气是助燃品，不是可燃品，本身不能燃烧。
氧气，无色无味气体，氧元素最常见的单质形态。不易溶于水，1升水中溶解约30毫升氧气。在空气中氧气约占百分之21，液氧为天蓝色，固氧为蓝色晶体。常温下不很活泼，与许多物质都不易作用。但在高温下则很活泼，能与多种元素直接化合，这与氧原子的电负性仅次于氟有关。氧在自然界中分布最广，占地壳质量的百分之48、6，是丰度最高的元素。
在烃类的氧化、废水的处理、火箭推进剂以及航空、航天和潜水中供动物及人进行呼吸等方面均需要用氧。动物呼吸、燃烧和一切氧化过程都消耗氧气。是用纯度百分之93、5至百分之99、2的氧气与可燃气混合，产生极高温度的火焰，从而使金属熔融。不用空气而用氧与水蒸气的混合物吹人煤气气化炉中，能得到高热值的煤气。2016年，中国科大田善喜教授研究组发现这一“氧气起源”，揭示了早期地球上氧气产生的全新机制，表明氧气非光合作用而来。
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