东北家常炖鲤鱼 - 考驾照网
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东北家常炖鲤鱼

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 09:01

　　1、鲤鱼一条，收拾干净。

　　2、土豆切成块。

　　3、茄子切块。

　　4、锅中放入油，烧至五成热，放入辣椒酱炒香，放入姜、蒜，炒出香味，将鱼放入，烹入白酒半勺，醋少许。盖上锅盖，闷两分钟。

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　　5、然后放入酱油、白糖、盐、五香粉，下入茄子块，土豆块。

　　6、加入清水，一起炖十分钟。

　　7、放入少许的香菜末和葱花，出锅即成。

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