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煎鸡蛋怎么不粘锅

来源：考驾照网更新时间：2021-02-08 05:22

　　1、先倒油再热锅，这样锅和油一起热比较节省时间。但是先倒油会导致油过热，煎鸡蛋的时候就比较容易糊，先把锅加热之后再倒油，热锅冷油就能保证油不会过热，鸡蛋也就不会糊更不会粘在锅上了。

　　2、除此之外如果想节省时间，加些盐也可以有效的解决这个问题。

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