1、虾仁去掉虾线后洗净备用,切好葱末。
2、虾仁加入一个鸡蛋、淀粉、葱花、盐、五香粉,用手抓匀。
3、腌制15分钟,腌制的时间长一些,会更加入味哦!
4、热锅倒入适量食用油,油热后,加入腌制好的虾仁。
5、翻炒至九分熟,加入生抽,继续翻炒均匀,想更香一点可以加点鸡精或者味精。
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