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两人份的意面，煮500克就足够了。
意面的制作步骤如下：
1、准备意面200克、洋葱120克、西红柿120克、青椒120克、猪肉末200克、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜半个、小葱适量、西红柿酱4小汤勺；
2、备好主材料意大利面；
3、备好西红柿酱；
4、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调匀备用；
5、备好西红柿、青椒、洋葱和大蒜头；
6、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用；
7、待水开后，向锅里加点盐和油，放入意大利面；
8、取炒锅，待锅热后倒油，待油热后，先放入洋葱和大蒜；
9、炒出香味后，放入西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用；
10、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均；
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去；
12.快速翻炒匀；
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13.最后将煮好的意大利面倒入锅中，搅拌均匀即可。