方法如下:
1、先将椰子放到冰箱冷冻,速冻1个小时左右,然后取一盆热水,把椰子放好,椰子会在水里自动裂开;
2、用烤箱烘烤,椰壳会自己裂开,用小锤子轻轻一敲即可;
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3、用砍刀或者菜刀在椰子上砍,以椰子上部到椰子下部为一条线砍,顺着椰子皮的纤维砍进去,多砍几条线把椰子皮分成几瓣,砍进去以后用刀尖在椰子皮上部撬一下把上部的皮撬开,然后一瓣一瓣地剥,把瓣分多点更容易剥开。
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