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牡蛎和茄子在彻底煮熟的情况下是可以同食的，不需要在意网上的留言说会引起霍乱。
可以做蒜蓉牡蛎烤茄子。做法如下：
材料：
茄子一颗，蒜一个，牡蛎几个，蒸鱼豆油，味极鲜生抽，耗油，玉米油。
步骤：
1、茄子和牡蛎洗净；
2、蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀；
3、茄子对半剖开，上面划几刀不断；
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4、茄子上抹上一层玉米油。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟；
5、再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟；
6、15分钟后拿出来端上桌子，即可食。