东北老式腌制酱黄瓜的方法 - 考驾照网
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东北老式腌制酱黄瓜的方法

来源:考驾照网更新时间:2021-03-09 09:26

  1、材料:小黄瓜,盐,白糖,大酱。

  2、小黄瓜洗净后沥干水分。

  3、把盐放入黄瓜中。

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  4、用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次。

  5、去掉小黄瓜腌出的水。

  6、腌过的小黄瓜中放入白糖。

  7、大酱用水懈开。

  8、把酱汤过筛后放入小黄瓜中。

  9、搅拌均匀,腌制5天,每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中,密封后入冰箱腌制15天,5天翻动一次。

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