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鲜牛奶过期1天后就不能饮用。鲜牛奶的保质期短，但是有着很高的营养价值，是很多家庭的选择。
鲜牛奶中的钙物质是非常丰富的，鲜牛奶和瓶装奶相比，含有的蛋白质更多，而且更容易吸收。
鲜牛奶过期后，营养物质会大量流失，甚至还会产生大量细菌。
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食用过期的鲜牛奶轻者造成肠胃不适，严重时会造成腹痛或者腹泻。
首先说一下牛奶是否变质应该怎么看，主要可以通过视觉、嗅觉来判断。
一般来说，变质的鲜牛奶会呈现出发黄、发黑等情况，正常的鲜牛奶呈现出乳白色。
还有就是，正常的鲜牛奶只有醇厚的奶香味或者带有一点点膻味，但是变质的鲜牛奶会有着酸味，甚至是臭味。
如果遇到上面说的几种情况，建议大家放弃饮用，对自己的身体负责。
但是鲜牛奶变质只能扔掉吗，就没有其它用处吗，答案当然是否定的。
变质的鲜牛奶我们可以用来擦皮鞋，还可以用于涂抹皮肤，也可以用来浇花，作用还是非常多的。