钾肥又叫钾素肥料,主要指以钾元素为主要养分的肥料,植物体内含钾一般占干物质重的0.2-4.1%,仅次于氮,钾在植物生长发育过程中,参与60种以上酶系统的活化、光合作用、同化产物的运输、碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程,钾肥可提高作物抗逆性,如抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害侵袭等能力。
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