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怎么做菠菜粉皮

来源：考驾照网更新时间：2021-04-07 08:57

　　1、将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段备用。

　　2、将粉皮放入温水中泡软，切成长条，放入开水锅内焯透捞出，沥净水分备用；

　　3、锅内放入适量油，爆香葱姜，倒入菠菜翻炒至软。

　　4、然后加入粉皮，翻炒，调入盐、鸡精，淋入几滴香醋，装盘即可。

　　5、好吃的菠菜粉皮就做好了。

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