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保存方法：
即将嫩荚装入塑料袋中，于4℃至5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7℃至10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7至10天。
远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0℃至5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。
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留种：
咖啡黄葵采种技术比较简单。当其进入生育期后，营养生长与生殖生长并进。为避免抑制生长和降低产量，早期结的下部果实不要留做种用；植株顶部果荚难以充分成熟，即使成熟充分，籽粒也不饱满，质量差，不宜留种。因此，宜选留符合本品种特征的健壮植株中部、籽粒饱满的老熟果荚，晒干、脱粒、清选后，贮存于布袋中备用。