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面粉揉成团后在放酵母行吗

来源：考驾照网更新时间：2020-06-30 00:00

酵母得在水里化开才行，再和个面团。

用酵母发面的步骤：

将300克面粉、2汤匙酵母、半汤匙苏打、2汤匙白糖放入干净的盆中，搅拌均匀。用温水和面，将面柔成面团，不粘手就可以了。盖上面盆，醒发1、5至2个小时。醒发完成后，就可以做面食制品了。

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