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兴化米粉、红毛菜、莆田荔枝、莆田龙眼、莆田蜜柚等。
兴化米粉：是莆田十大城市名片之一，历史悠久，可追溯到宋代，是我国最早的快餐食品之一。选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良，老少皆宜。
红毛菜：是藻类中口味最好的菜肴，含有相当丰富的营养成分，而且味道鲜甜，有较高的食用和药用价值，莆田南日岛红毛菜的EPA含量高。
莆田荔枝：始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。莆田也称荔城，素以品种多、产量高、质量优而闻名，陈紫、宋家香、状元红都是当地的优良品种。
莆田龙眼：莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，以果大、可良率高、可溶性固形物含量高而闻名。
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莆田蜜柚：又名度尾文旦柚，是度尾的名优珍果，属食膳双宜的美味佳果，果实品质优良，气味芬香，肉嫩汁醇，甜酸适度，口感好，风味独特 。