番茄酱做糖醋茄子比较好吃,味道独特鲜美。
番茄酱糖醋茄子做法:
材料:茄子300克,番茄酱20克,花椒粉一勺,糖四勺,淀粉40克,水三勺,花生20克,核桃三个。
步骤:
花生,核桃中火烤制10分钟;装入塑料袋用擀面杖揉碎,装碗待用;两袋番茄酱,加四勺糖,加四十克淀粉,再加入,八勺水,拌匀,小火倒入锅中熬制;炸好的茄子倒入锅中,搅拌;撒上花生核桃碎即可。
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