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怎么炒土豆丝

来源：考驾照网更新时间：2021-01-13 03:28

　　1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。　

　　2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

　　3、胡萝卜也切成同样的丝。

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　　4、小葱切成葱花。

　　5、油入锅中，加热入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

　　6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

　　7、盛入盘中，撒上葱花即可。

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