到底小葱拌豆腐能不能吃啊 - 考驾照网
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到底小葱拌豆腐能不能吃啊

来源：考驾照网更新时间：2020-07-13 00:00

没有毒，只是破坏营养。

小葱拌豆腐并不科学。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，

生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。

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豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。经常吃豆腐者，适当增加碘的摄入。

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