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大花葱的学名叫硕葱。
原产亚洲中部，性喜冷闵、阳光充足的环境，要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽培。
繁殖：常用种子和分株繁殖。种子繁殖，7月上旬种子成熟，阴干，5到7℃低温贮藏。9到10月秋播，翌年3月发芽出苗。夏季也上部枯萎，形成小鳞茎，播种苗约需栽培5年才能开花。分株繁殖，9月中旬将主鳞茎周围的子鳞茎剥下种植。
栽培: 生长期及时松土浇水，每2到3周施肥1次。4到5月抽莛开花，如花后不采种，可剪去花茎以集中营养供鳞茎生长。鳞茎在排水不良的情况下易腐烂，应挖起鳞茎放室内通风处保存。
病虫害：常见有鳞茎的腐烂病，可用60％代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒防治。
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应用：大花葱花色艳丽，花形奇特，管理简便，很少病虫害，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。