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烹饪耗时：30分钟
食材费用：16元
食材用料：牛尾自定，西红柿3个，蒜少许，姜少许，葱1根，料酒适量，盐适量
步骤：
1、准备葱姜蒜
2、西红柿煮一下去皮切好
3、牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥，捞出备用，里焯一下去血去腥，捞出备用，
4、然后在换新的水，放入煮一个小时，煮开后加一勺盐，
5、另一个锅加少许油放葱姜蒜翻炒，
6、倒入西红柿，沸腾后再煮5分钟左右直至汤变红，
7、倒入煮牛尾的锅，连煮出来的浓汤一起倒入此时文火慢炖1小时即可。
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