1、食材:蚕豆300克,胡萝卜适量,辣椒面适量,油适量,盐适量,鸡精适量。
2、准备剥好的蚕豆。
3、再把蚕豆的外皮剥掉,胡萝卜切丁。
4、锅中放油,放入辣椒面炸香。
5、放入蚕豆,炒至变色。放入盐。放入胡萝卜,放入少量的水。
6、放入少量的鸡精炒均匀即可。
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