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活的基围虾怎么处理

来源：考驾照网更新时间：2020-11-13 00:00

活的基围虾处理操作步骤如下：

1、基围虾摘掉虾头、虾须，注意不要扎到手。

2、在虾背第二节、离虾背2毫米位置处，扎入牙签。

3、慢慢的挑出虾背黑色的线（里面是虾体内的消化残渣）。

4、处理好虾头、虾线后，将虾身用清水再冲洗干净，装入容器中即可。

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