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葡萄酒原辅料有哪些

来源：考驾照网更新时间：2020-09-14 00:00

葡萄酒的原辅料有：葡萄、亚硫酸钾、二氧化硫。

亚硫酸钾、二氧化硫作用是：为葡萄酒与葡萄果浆杀菌防腐、抗氧化、增酸，澄清葡萄酒。

葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁，经发酵后酿制的酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒三种。红白葡萄酒是由葡萄带皮浸渍发酵而成，气泡酒是由葡萄汁发酵而成。

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