红萝卜粥的做法:
主料:胡萝卜1根,大米1杯。
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,水适量,香菜适量。
步骤:
大米一杯掏干净放水煮粥,大火烧开后调小火继续焖煮;胡萝卜1根、香菜若干;胡萝卜切丝,香菜切小段;锅中放少量油煸炒胡萝卜;将胡萝卜煸炒至软熟;将炒好的胡萝卜丝放入粥中继续煮;待粥熟后放入鸡粉、盐;撒入香菜拌匀即可。
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