鸡心就是鸡的心脏部分,是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。主要营养成分含有大量的胆固醇、钾、钠和热量。主要好处可以滋补心脏,镇静神经。坏处主要是容易发胖,因为现在的鸡因此都吃饲料,甚至还有的人给他们用激素类药物,所以对身体不利尤其对儿童成长不利。
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