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1、摘心：也叫去尖、打顶，为抑制树木盆景的生长，促使侧枝发育平展，可摘去其枝梢嫩头。是将花卉植株主茎或侧枝的顶梢用手掐去或剪掉，破除植株的顶端优势，促使其下部腋芽的萌发，抑制枝条的徒长，促使植株多分枝，并形成多花头和优美的株形。
2、抹芽：抹芽就是用手把新萌发出来的嫩芽从枝干上抹掉。萌发力强的树木，如梅花等，常常在主干或主枝上长出许多不定芽、叠生枝芽，若不及时抹去，放任其生长，不但白白消耗许多营养，而且由于枝叶密集、通风透光性能差，破坏了树形，影响花蕾生长。有些对生枝，不要等腋芽已经长成枝条后再剪除，应在嫩芽时期就抹掉其中的一个。抹芽时，一定要注意腋芽的角度，留芽角度不当，以后就会影响树形。
3、摘叶：盆景是一种造型艺术，叶片丛生密集，难以观看到曲折、苍劲、优美的树干，尤其是岭南派的大树形桩景，稀疏有致的叶片，更能显示出枝干的奇特。因此，摘叶是树木盆景艺术造型的又一项技术措施。榆树的最佳观赏时间是在新芽刚长出不久。除春季自然萌芽外，如在7月及9月，将榆树叶片全部摘除，并施一次腐熟有机液肥，使之很快长出新叶，这样一年之中，它就有3次最佳观赏期，从而提高了榆树盆景的观赏价值。如在展览前20天左右，把榆树叶片全部摘除，加强肥水管理，展览时就会萌发出鲜嫩的新叶，将给人一种清新爽快、奋发向上的感觉。在一些杂木类盆景中，摘叶还能起到使叶片变小的作用，如荆条叶大且萌发力强，一年之中可多次摘叶，随着摘叶次数增加，叶片逐渐变小，更显出清秀的魅力。竹类盆景四季常青，过密的叶片给人以臃肿之感，疏剪后更显其刚劲有力的风姿。
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