材料主料:干豆腐100克、韭黄100克;
辅料:油10克、盐5克、猪肉50克、葱花20克;
炒韭黄干豆腐:
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1、葱花切碎;
2、韭黄洗干净后切碎;
3、干豆腐切丝;
4、五花肉切丝;
5、油锅热后入五花肉翻炒;
6、之后放干豆腐;
7、翻炒几分钟盖盖焖几分钟;
8、另起锅炒韭黄,把干豆腐倒入回一下锅;
9、装盘。
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