1、海参粥:将海参切碎,然后把切碎的海参放进熬好的粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,熬制5分钟后即可出锅。
2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4、凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5、海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
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