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油焖冬菇怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-06 00:25

　　1、油焖冬菇原料:水发冬菇500克，香油10克，油10克，酱油20克，味精2克料酒10克，白糖20克，精盐5克，蚝油10克，姜片5克。

　　2、油焖冬菇的做法:

　　(1)冬菇去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半。

　　(2)炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇，煸炒几下加入酱油、白糖、味精、盐、蚝油、水；烧开改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。

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