海南最好吃的芒果是象牙芒。象牙芒果,果实圆长肥大,一个重一斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占百分之七十二,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品。海南年产芒果一百万多市斤,已生产有“树塔牌”芒果汁、“大有为”芒果汁,畅销国内几十个省市、远销香港等地,深受欢迎。
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