剁椒鱼块的做法 - 考驾照网
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剁椒鱼块的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-11-04 00:00

1、鱼块洗净沥干，加料酒，姜片腌制15分钟。

2、葱姜蒜准备。

3、剁椒准备。

4、多平时炒菜一倍的油，爆香葱姜蒜。

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5、倒入剁椒翻炒。

6、加适量盐，糖。

7、鱼块挑出码在碟子里，腌制的料酒，姜，不要。

8、剁椒翻炒出香味。

9、倒在鱼块上，加蒸鱼豉油。

10、上锅蒸15分钟。

11、加葱花。

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