正宗糖醋藕片的做法 - 考驾照网
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正宗糖醋藕片的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-05 10:54

　　食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。

　　制作步骤：

　　1、藕洗净，切片，热水焯一下。

　　2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。

　　3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。

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　　注意事项：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。

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