1、首先我们要把放在冰箱里面冷冻的鸡翅取出来放在常温环境中解冻,或者我们也可以把它放入微波炉里面启动它的解冻功能进行解冻。
2、等鸡翅完全解冻之后就需要把它和清水放入锅中加热,这里我们要让清水能完全没过鸡翅。等水沸腾之后继续熬煮鸡翅一分钟即可关火,这时我们可以看到锅中的水,这里我们要让清水能完全没过鸡翅。等水沸腾之后继续熬煮鸡翅一分钟即可关火,这时我们可以看到锅中的水面上有很多的浮末。
3、接着把鸡翅从锅中捞出来,再把它放在流动的清水下面反复冲洗就可以了。需要注意的是,我们在煮鸡翅的时候一定要让它冷水下锅,这样可以更好的逼出它内部的血水。
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