做豆腐脑时一斤湿黄豆加多少水 - 考驾照网
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做豆腐脑时一斤湿黄豆加多少水

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

做豆腐脑时一斤湿黄豆加水一般为七斤左右，以下是原因。

1、豆腐脑的老与嫩，出水的多与少和豆浆的浓度有关系，也就是干豆与水的比例。

2、根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。总体而言，干豆与水的比例大约是1比7。

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3、综上所述，做豆腐脑时一斤湿黄豆的加水比例，一般为七斤左右。

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