有些水果很甜,但是含糖量却不是很高,有些食物虽然不甜,但是却含有很多隐藏的糖分。比如,西瓜吃起来甜,其含糖量仅为百分之四,猕猴桃吃起来较酸,含糖量却有百分之十。 含糖量百分之四到百分之十的水果:西瓜、甜瓜、青梅、草梅、黄桃、橙子、菠萝、李子、莲蓬、葡萄、杏、猕猴桃; 含糖量百分之十一到百分之十、草梅、黄桃、橙子、菠萝、李子、莲蓬、葡萄、杏、猕猴桃; 含糖量百分之十一到百分之十五的水果:柿子、沙果、梨子、桔子、甘蔗、柚子、苹果、荔枝; 含糖量百分之十六到百分之二十的水果:石榴、香蕉、山楂、海棠、鲜枣。 普遍被认为含糖量很高的西瓜竟然是水果中含糖量比较低的,而酸酸的山楂含糖量却很高。
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